15 Luglio 2020
Vini

Castero Trebbiano

Questo vino è ottenuto da uve attentamente selezionate e raccolte a mano una volta raggiunta la maturità ottimale.

Denominazione: Trebbiano d´Abruzzo Doc
Metodo di Produzione: tradizionale
Annata: 2017
Uve: 100% Trebbiano d´Abruzzo
Vinificazione: pigiatura soffice; la temperatura è costantemente controllata durante la fermentazione per esprimere al meglio le caratteristiche tipiche di queste eleganti uve.

DATI ANALITICI
Alcol: 12% Vol.
Zuccheri residui: 5 g/l
Acidità: 5,20 g/l

ESAME ORGANOLETTICO
Colore: giallo paglierino
Aroma: agrumi, erbe, minerale
Gusto: rotondo e delicato

ACCOMPAGNAMENTI
Dà il meglio di sè con piatti poveri a base di pesce al vapore con una spruzzata di limone oppure con paste e risotti semplici. Può essere anche abbinato con gli Spaghetti alla carbonara.

Disponibile sia tappo in sughero che Stelvin.
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