Villa Valentina Sangiovese
Questo vino arriva dai migliori vigneti della Puglia. E´ ottenuto completamente da uve Sangiovese attentamente selezionate e raccolte a mano.
Denominazione: Sangiovese Puglia Igt
Metodo di Produzione: tradizionale
Annata: 2017
Uve: 100% Sangiovese
Vinificazione: pigiatura soffice; la temperatura è costantemente controllata durante la fermentazione e la macerazione per esprimere al meglio le caratteristiche tipiche di queste eleganti uve.
DATI ANALITICI
Alcol: 13% Vol.
Zuccheri residui: 9 g/l
Acidità: 5,20 g/l
ESAME ORGANOLETTICO
Colore: rosso rubino intenso
Aroma: frutti a bacca rossa, con note di vaniglia e cacao
Gusto: lungo, pieno e morbido come velluto al palato
ACCOMPAGNAMENTI
Perfetto con gustosi piatti a base di carne, come lasagna, pasta alla Bolognese e pizza.
Disponibile sia tappo in sughero che Stelvin.
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Documenti allegati
Scheda tecnica
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